Mensa degli anziani

Il pranzo è servito: Caritas Ambrosiana cerca volontari per la mensa degli anziani nel mese di agosto

Questa estate Caritas Ambrosiana offrirà agli anziani l’opportunità di pranzare alla mensa di Greco, nata da un’idea dello chef Massimo Bottura e del regista Davide Rampello. Per rendere possibile la gestione del pranzo Caritas cerca volontari disponibili a prestare servizio come ‘commis de rang’.

L’iniziativa il “Pranzo è servito” si svolgerà nel mese di agosto e riguarderà gli anziani seguiti dai centri di ascolto parrocchiali dei decanati di Zara e Turro. Da lunedì a venerdì a mezzogiorno gli anziani potranno pranzare insieme e apprezzare la creatività dei cuochi del Refettorio impegnati ogni giorno a trasformare le eccedenze alimentari in eccellenze. Inoltre saranno serviti ai tavoli di design che arredano la mensa come ospiti di primissimo riguardo da assistenti di sala, i commis de rang appunto, del tutto particolari.

Nei ristoranti stellati il commis de rang si occupa di portare i piatti dalla cucina alla sala e viceversa, di sbarazzare la tavola facendo sì che sia sempre il più possibile in ordine e che mai sia sprovvista di tutto ciò che è necessario per proseguire il pasto. Al Refettorio Ambrosiano, invece, il commis de rang dovrà non solo fare tutto questo, ma avere un’attenzione speciale per il “cliente”. Dovrà ascoltarlo, chiacchierare con lui, perfino accompagnarlo a casa. Perché al Refettorio ogni ospite è speciale e merita tanto più riguardo quanto è più in difficoltà.

L’impegno per i volontari che vorranno fare i commis de rang al Refettorio è di qualche ora nella fascia centrale della giornata, indicativamente dalle ore 11.00 alle 14.00 dal lunedì al venerdì, dal 31 luglio al 1 settembre.

Per gli anziani più in difficoltà è previsto anche un servizio taxi, con un pulmino di Caritas Ambrosiana guidato dagli operatori. In questo caso al volontario potrà essere richiesto di salire a bordo insieme al conducente per accogliere l’ospite sin dal suo domicilio. Un gesto di attenzione che favorisce la relazione.

COME CANDIDARSI
Per candidarsi a diventare commis de rang al Refettorio per l’iniziativa “Il Pranzo è servito”  potete contattare:

Associazione Volontari Caritas Ambrosiana, tel. 02.58325289 dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 18.00.
Caritas Ambrosiana, tel. 02.76037304 dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 18.00, e-mail volontari@caritasambrosiana.it

Maggiori informazioni su www.caritasambrosiana.it