I Giovedì della Formazione: corso online il 4 maggio 2023 dalle 17 alle 21 “H.A.C.C.P. per gli ETS”
I volontari che si occupano di produzione, distribuzione e erogazione di alimenti e bevande non sono tenuti al possesso del libretto di idoneità sanitaria, tuttavia le norme in vigore impongono la formazione di tutti gli addetti al settore. Per questo il Centro Servizi organizza il corso destinato alla acquisizione delle competenze per la gestione di attività connesse alla produzione, distribuzione ed erogazione di bevande ed alimenti per le attività connesse a: bar, mense, comunità, feste, assistenza individuale ecc.
Altrettanto importante e necessaria è l’applicazione di principi fondamentali che garantiscano la sicurezza alimentare a tutela del consumatore, basandosi sui principi dell’ H.A.C.C.P. per conseguire la salubrità degli alimenti, attraverso la prevenzione dei rischi ed il corretto comportamento degli operatori. (È previsto il rilascio dell’attestato di partecipazione).
Su questi temi verte il consueto appuntamento gratuito de I Giovedì della Formazione, il ciclo di incontri online pensati dal centro di servizio per il volontariato CSV Lombardia Sud ETS.
Il corso, della durata di 4 ore , è rivolto ai volontari di ODV, APS e altri ETS delle province di Cremona, Lodi, Mantova e Pavia.
È consentito un numero massimo di 3 iscritti per ente.
In caso di necessità di iscrizione di più volontari contattare l’operatore territoriale di riferimento alle mail:
Sede di Cremona:
Sede di Lodi:
Sede di Mantova:
Sede di Pavia:
