Un pranzo che sa di colline e di speranza. Cinque chef, un menu che celebra il territorio, e un solo obiettivo: portare aiuto concreto dove ce n’è più bisogno.
A Stradella, sabato 29 novembre 2025, si terrà un pranzo solidale presso Palazzo Bellavista – Corte Pavese, fra natura ed eleganza, per degustare le eccellenze enogastronomiche del territorio in un evento all’insegna della convivialità e della solidarietà.

Organizzato da OltrepoStyle con la collaborazione anche di Centro Missionario e Caritas tortonesi, l’evento avrà come ospite d’onore Suor Sandra Castoldi, rappresentante del Patriarcato Latino di Gerusalemme, guidato dal Cardinale Pierbattista Pizzaballa. Una
voce che arriva direttamente dalla Terra Santa dove convivono storie, fedi e popoli diversi, e dove oggi più che mai serve una mano tesa.

L’iniziativa “Sapori di Speranza” nasce per unire il piacere della buona tavola alla solidarietà concreta: l’intero ricavato sarà devoluto al Patriarcato Latino di Gerusalemme e ai Francescani della Custodia di Terra Santa, presenti nella regione da oltre ottocento anni e impegnati quotidianamente nell’assistenza a tutte le comunità, senza distinzione di religione o nazionalità: cristiani, ebrei, musulmani, palestinesi,
israeliani e arabi.

Il pranzo è un viaggio tra i sapori dell’Oltrepò Pavese e dei territori limitrofi, preparato con passione da chef d’eccezione. Ivan Mascherpa, Danilo Nembrini, Silvano Vanzulli, Alessia Scarfò e Silvia Vigo hanno composto un menu che è un omaggio alle terre pavesi.

A supporto della cucina e del servizio in sala, offriranno un prezioso servizio i giovanissimi allievi degli istituti alberghieri Enaip Voghera e Cossa Pavia, con i loro insegnanti.

Ad aprire la tavola:
Salame cucito DOP Magrotti e Coppa al Bonarda con agrodolce di verdure e gnocco fritto di Corte Pavese
Tortino di patate su crema di Grana Padano di Giuse Il cuore del pranzo
Carnaroli Castellotti del Pavese in risotto con crema di cavolo nero, scaglie di pecorino e chips di pancetta
L’agnolotto del Palio di Pineta
Filetto lardellato cbt con purea di mela della valle Staffora e verdure croccanti
Gran finale Mousse al cioccolato di Pura Delizia, sablè allo zenzero e pere cotte al vin brûlé.

Musica della giovanissima Greezly Band.

Donazione consigliata: € 65, € 30 i bambini 4-10 anni, ospiti i piccoli

Per informazioni e prenotazioni (fino a esaurimento posti):
FORM ONLINE
mail terrasanta@paliodellagnolotto.org
telefono 335 1505056