L’associazione Happy Food, primo centro di educazione alimentare di Brescia, organizza una proposta formativa dedicata alla consapevolezza alimentare. Obiettivo dell’associazione è quello di rendere le persone consumatori critici e attenti attraverso laboratori di cucina e corsi teorico-pratici.

I corsi sono rivolti ai soli soci tesserati. La quota della tessera annuale è di € 25 per gli adulti, € 10 per bambini e ragazzi fino ai 18 anni e per gli over 65.

Laboratori di cucina

I laboratori di cucina (di cui uno dedicato completamente ai bambini), si terranno presso le cucine del Centro diurno per anziani in via Cimabue (S. Polo) dalle ore 17.30 alle ore 19.30. Per i corsi di cucina è previsto un contributo di € 15 per ogni incontro (comprensivo di degustazione del cibo preparato).

Calendario:

• I bambini in cucina – 8 novembre 2017
• La cucina naturale del piatto unico – 15 novembre 2017
• Gestire il pranzo fuori casa – 22 novembre 2017
• La cucina per il cuore – 29 novembre 2017
• La cucina per la mente – 6 dicembre 2017

Corsi tecnico-pratici:

I corsi si terranno presso la sala riunioni della Congrega della Carità Apostolica in Rua Confettora, 29 dalle 17.30 alle 19.30. Le lezioni si terranno tutti i mercoledì del mese con un numero minimo di 8 partecipanti. Per partecipare, occorre versare una quota di € 10 per ogni incontro.

Calendario:

• Dall’etichetta al piatto: principi nutritivi e non nelle etichette stagionalità degli alimenti
  24 gennaio 2018
• Spesa guidata con menù settimanale: come organizzare la spesa tenendo conto delle associazioni alimentari
  31 gennaio 2018