La Cassa Rurale, in collaborazione con il Centro Servizi Volontariato di Brescia propone un corso di prima formazione per volontari addetti del settore alimentare.

Contenuti:

• Normative in campo alimentare
• Cenni di microbiologia
• Principi d’igiene
• Sicurezza alimentare e malattie trasmesse da alimenti
• Igiene delle lavorazioni
• Pulizia e disinfettazione
• Igiene del personale

Obiettivo:

Acquisizione delle competenze per la gestione di attività connesse alla produzione, distribuzione ed erogazione di bevante ed alimenti per attività connesse.

Data del corso a Vobarno: 3 Marzo 2018 dalle 9.00 alle 13.00

Data del corso a Idro: 10 Marzo 2018 dalle 9.00 alle 13.00

Scarica il modulo di partecipazione e iscriviti entro il 26 Febbraio 2018. A tutti i partecipanti sarà rilasciato un attestato.