Le istituzioni e gli enti di ricerca in materia di spreco alimentare hanno calcolato che un terzo del cibo prodotto non raggiunge la tavola. Dalla produzione al consumo, passando per il trasporto, la trasformazione e la distribuzione, un terzo del cibo viene sprecato. 

Per conoscere e provare a combattere lo spreco, giovedì 4 maggio alle 19.30, il Distretto di Economia Sociale e Solidale (Dess) della Bergamasca organizza una serata sul tema a Treviglio. L’appuntamento è nella sede della Quercia di Mamre, in via Rossaro 8, dove, dopo aver gustato una cena preparata con le eccedenze alimentari raccolte il giorno stesso dall’associazione nei supermercati della zona, ci sarà la proiezione del docufilm «Affamati di spreco».

Cena su prenotazione al 3492715014, è gradita un'offerta.