La Tenda di Amal ONLUS invita alla presentazione del libro Pop Palestine con l'autrice Fidaa Abuhamdiya che si terrà sabato 14 giugno 2025 alle ore 18:00 presso lo Spazio Terzo Mondo  a cui seguirà una cena vegetariana di ispirazione palestinese a menù fisso per cui è necessaria la prenotazione scrivendo a eventi@spazioterzomondo.com o chiamando lo 035290250.
Durante la giornata sarà anche possibile visitare la mostra LA NAKBA – La catastrofe a cura de La Tenda di Amal.

Pop Palestine (Meltemi, 2024)
È un percorso tra strade, pentole e fornelli, dal Sud al Nord della Palestina, partendo da Hebron, passando per Betlemme, Ramallah, Gerusalemme, fino ad arrivare a Gerico, Nablus e Jenin.
A ciascuna di queste città è dedicato un capitolo, in cui sono riportate le ricette dei piatti preparati in case, ristoranti o da venditori di strada. 
Pop Palestine è un diario di viaggio tra mercati affollati, ricette prelibate, tradizioni, feste e accoglienza: tutti ingredienti di una vita normale, in un Paese sotto occupazione.

Fidaa Abuhamdiya
Foodwriter, interprete e docente. Promuove la cultura e la storia palestinese attraverso eventi e tour enogastronomici in Palestina. 

Menu della cena - 35€ a persona (di cui 10€ a sostegno di Emergency)

• antipasto misto: hummus di ceci, focaccia alle olive, frittata di uova “Le Selvagge” alle verdure, formaggella bergamasca
• tabbouleh alla libanese: cous cous integrale palestinese agli agrumi e menta con pomodorini, cetrioli, capperi e prezzemolo
• pane (offerto da Forno al Fresco) con za’atar (portato da Fidaa Abuhamdiya)
• crostata alla marmellata di frutti di bosco
• presentazione e degustazione del vino di Territori diVini, prodotto in Palestina, promosso dalla ONLUS VIS – Volontariato Internazionale per lo Sviluppo
• acqua e caffè

Iniziativa promossa dal PD Seriate e dalla Lista Civica Seriate Bene Comune in collaborazione con La Tenda di Amal, Emergency, Agesci, ANPI e Slow Food