Un piccolo impegno per trasformare lo spreco alimentare in una risorsa per la comunità

Fondazione IBVA è un ente non profit con circa 200 anni di storia. La sua missione ha avuto inizio nel 1801, quando una comunità di padri Barnabiti istituì una scuola e un convitto per ragazze in difficoltà. Nel tempo la Fondazione ha intrecciato la propria storia con quella di Milano, assumendo ruoli diversi a servizio della città.
Oggi IBVA è una Fondazione senza scopo di lucro, animata da laici e sostenuta dall’impegno di 28 figure professionali qualificate e da una rete di circa 250 volontarie e volontari.
La proposta estiva consente di partecipare ad attività concrete di recupero, distribuzione e valorizzazione del cibo, contribuendo a garantire un’esperienza di spesa dignitosa a famiglie e persone in difficoltà.

Attività previste

• Solidando – Social Market: gestione del supermercato solidale, casse, scaffali e distribuzione di prodotti freschi per offrire alle famiglie un’esperienza di spesa dignitosa.
• Panificando – Forno Sociale: produzione artigianale del pane quotidiano destinato ai beneficiari, sviluppando abilità pratiche e spirito di squadra.
• Panificando Kitchen: preparazione di piatti con prodotti in scadenza, trasformando potenziali scarti in risorse per la comunità.
• Ortomercato: selezione di frutta e verdura ancora di qualità nella sede di via Lombroso 54 per garantirne la distribuzione nel market Solidando.
  • Hub di Quartiere: smistamento e controllo qualità della merce recuperata dai supermercati partner.
  Informazioni pratiche